miércoles, 12 de diciembre de 2012

Año laboral y lectivo fue despedido a ritmo de Trío "Los Tucanes"

 
 Trío "Los Tucanes"

Por Gerardo Guillén

Como parte de las actividades recreativas para despedir el año laboral y lectivo de la Facultad de Ciencias Agronómicas, La Unidad de Postgrado tuvo a bien el dedicar una mañana musical con el Trío "Los Tucanes", quienes deleitaron con su ritmo a los presentes.

Durante una hora, el trío santaneco hizo recordar las buenas  épocas al cantar temas como: Gema, Sin Tí, El Reloj, Permufe de Gardenia, Jacarandosa, entre otras. Además, se tuvo la participación de invitados.

El Dr. Francisco Lara, Vicedecano de la Facultad de Ciencias Agronómicas disfrutó con la música de "Los Tucanes"

Ing. Agr. Juan Rosa Quintanilla, Decano de esta Facultad, dedica unas palabras a docentes y personal administrativo










jueves, 6 de diciembre de 2012

Facultad de Ciencias Agronómicas y Universidad de Palermo imparten conferencia: “Dinámica de placas: Placa del Caribe”

"Dinámica de las placas: modelo de evolución de la Placa del Caribe", impartido por el Dr. Giuseppe Giunta

Por Gerardo Guillén

La Facultad de Ciencias Agronómicas, a través de la Unidad de Postgrado en coordinación con la Universidad de Palermo desarrolló el pasado martes 4 de diciembre la Conferencia Magisterial: “Dinámica de las placas: modelo de evolución de la Placa del Caribe”, el cual fue impartido por  Giuseppe Giunta, catedrático de la Universidad de Palermo, Italia.

Giuseppe Giunta explicó los resultados de años de estudio acerca de la Placa del Caribe, su evolución biológica y tectónica.

“Explicamos  los resultados de  muchos años de estudios sobre la placa del Caribe y su evolución biológica y tectónica. Es decir, son estudios que se han hecho y se continúan  haciendo sobre las causas principales que conforman las peligrosidades naturales,  los fenómenos naturales y el porqué de esos fenómenos alrededor de la placa del Caribe, en particular en la zona de Centroamérica”, manifestó el Dr. Giuseppe Giunta.

 El Dr. Giuseppe Giunta, geólogo de la Universidad de Palermo, Italia

El Aula 15 de la Facultad de Ciencias Agronómica albergó la Conferencia Magisterial que contó con la presencia de docentes de esta casa de estudios y de otras instituciones.

“Al chocar la placa del Caribe y el placa del Pacífico en la tierra provoca que se esté metiendo sobre la topografía actual y cada vez que hay un movimiento de este tipo es que causa los temblores”, expuso el Ingeniero Agrónomo Leopoldo Serrano, Jefe del Departamento de Protección Vegetal de la Facultad de Ciencias Agronómicas.

El Ingeniero Agrónomo Miguel Hernández, de la Unidad de Postgrado y coordinador de la actividad afirmó esto se ha desarrollado “en el marco de impartir la Maestría en Evaluación de Peligrosidades Naturales el próximo año. El profesor Giuseppe Giunta maneja importante capacidad de conocimiento en cuanto a la dinámica que tiene estas placas, pues nos provocan sismos y terremotos”, detalló.

miércoles, 5 de diciembre de 2012

UES y cooperación italiana lanzan: “Maestría en Evaluación de Peligrosidades Naturales"

 Ingeniero Agrónomo M. Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas, durante su intervención en el lanzamiento "Maestría en Evaluación de Peligrosidades Naturales

Por Gerardo Guillén

Con el objetivo que las comunidades en peligro por desastres naturales tengan una luz de esperanza para salvar sus vidas, la Unidad de Postgrado de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador (UES), la Universidad de Palermo, Italia y Cooperación Italiana, en coordinación con la Universidad San Carlos de Guatemala (USAC) y la Universidad Autónoma de Nicaragua (UNAN), lanzaron la Maestría en Evaluación de Peligrosidades Naturales.

Tanto la UES, así como las instituciones involucradas forman parte de la Red Interuniversitaria de Análisis y Evaluación de la Peligrosidad Natural en Centroamérica que es financiada por la Cooperación Italiana.

El Ingeniero Mario Nieto Lovo, Rector de la UES, destacó que con este tipo de actividades “la Universidad está dando un salto de calidad, haciendo uso de los fines de esta casa de estudios como son la Proyección Social y la Investigación Científica”, aseguró.


Giuseppe Giunta, investigador de la Universidad de Palermo, Italia y coordinador del Proyecto Red Interuniversitaria en Análisis y Evaluación de Peligrosidades Naturales, reveló que “estamos dando un paso más en conjunto con la UES, USAC y UNAN, próximamente viajaremos a Honduras para proponer el proyecto, pues son dos años desde que se inició en el país y gracias a ustedes el proyecto es exitoso”, sostuvo.

El Ingeniero Agrónono M. Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la UES, agregó que es un placer el lanzar la Maestría.

“Es un placer y una alegría el compartir con la Universidad de Palermo, Italia, la Cooperación Italiana, la USAC y la UNAN, el hacer realidad el lanzamiento de la Maestría en Evaluación de Peligrosidades Naturales. En estos temas  hay que ser coherentes para prevenir desastres causados por la naturaleza”, afirmó el Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas.


Doctor Giuseppe Giunta, Coordinador del Proyecto Red Interuniversitaria, Ingeniero Mario Nieto Lovo, Rector de la UES y el Ingeniero Agrónomo M. Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas

El lanzamiento de la Maestría en Evaluación de Peligrosidades Naturales contó con la participación de docentes de la Facultad de Ciencias Agronómicas, el Dr. Benedetto Abate, del Departamento de Ciencias de la Tierra y del Mar de la Universidad de Palermo, el Dr. Marvin Valle Orozco, de la UNAN y el Licenciado Baudilio Ventura, de Protección Civil.

Ingeniero Agrónomo Balmore Martínez, Jefe del Departamento de Fitotecnia, Ingeniero Agrónomo Leopoldo Serrano, Jefe del Departamento de Protección Vegetal

lunes, 3 de diciembre de 2012

Facultad de Ciencias Agronómicas desarrolla Foro:"Análisis de la Situación Alimentaria en El Salvador"

 El Ingeniero Agrónomo M.Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas  durante el Foro: "Análisis de la Situación Alimentaria en El Salvador"

Por Gerardo Guillén

En el marco de la celebración del Día Mundial de Acción contra los plaguicidas, la Facultad de Ciencias Agronómicas  de la Universidad de El Salvador (UES), en coordinación con el Grupo Parlamentario del FMLN, ACUA, UNES y CONFRAS, desarrollaron el Foro: “Análisis de la Situación Alimentaria en El Salvador”.

El Aula 15 de esta Facultad recibió a estudiantes, docentes, trabajadores y agricultores, quienes recibieron información en temas como: Peligrosidad Natural en la Situación Alimentaria,  Impacto del Cambio Climático en la Alimentación, Contaminación de agrotóxicos  en el Recurso Hídrico, Experiencias de Producción Sustentables y Avances en la Legislación Salvadoreña.

Los actos de inauguración estuvieron a cargo del Ingeniero Agrónomo M. Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas, quien manifestó que para “controlar el uso de plaguicidas en el país, se necesitan esfuerzos en conjunto y la Universidad está trabajando en esa línea, ya que es importante para el sector agropecuario del país”, dijo.


Estudiantes, docentes, trabajadores y agricultores llenan la lista de asistencia

 Para Ángel Ibarra, de la Unión Ecológica Salvadoreña UNES, existen alternativas para que estos métodos agroquímicos desaparezcan o sean regulados.

“Los agroquímicos que vende el señor Cristiani solo han venido a contaminar el planeta, el agua  y a deteriorar la biodiversidad. Entonces hay que trabajar en alternativas agrícolas en pequeña escala y  agricultura para la alimentación sana para el Estado, ya que hoy el 65% de maíz y frijol es importando”, detalló Ibarra.

Por su parte, el Licenciado Samuel Ventura, de ACUA, agregó que “el agua sufre de contaminación y causa enfermedades, tanto en los humanos, así como en la vida silvestre”.

 El Aula 15 de la Facultad de Ciencias Agronómicas estuvo completo

En tanto, la Diputada del FMLN, Lourdes Palacios, explicó  que “actualmente se encuentra en la Comisión de Medio Ambiente y Cambio Climático de la Asamblea Legislativa,  la propuesta de reforma para la Ley  del control de uso de pesticidas y la Ley  de sanidad ambiental y animal, con lo que se busca regular y  prohibir el uso de material tóxico que son considerados contaminantes y que están prohibidos a nivel internacional”, aseguró.

Ing. Agr. M. Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas en el espacio de preguntas y respuestas

jueves, 29 de noviembre de 2012

Médico de la UNAM imparte el Seminario:"Actualización de animales exóticos"



El Laboratorio de MVZ albergó el segundo día del Seminario

Por Gerardo Guillén

Con el propósito de fortalecer los conocimientos en especies exóticas para estudiantes de cuarto y quinto año, la Facultad de Ciencias Agronómicas a través de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia (MVZ) desarrolló el “Curso de Actualización  en especies silvestres, exóticas y animales de Zoológico”,  que fue impartido por Dr. Enrique Yarto Jaramillo,  graduado de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).


Los estudiantes aceptan que las temáticas abordadas durante  el seminario han cumplido las expectativas, pues en cada una hubo participación y aportes, por tanto, la actividad fue satisfactoria.

“Creo que se han cumplido las expectativas, debido a que el Dr. se especializa en el área de especies exóticas y de compañía, por eso es importante el contar con este tipo de experiencias porque nos ayuda a la preparación extracurricular, debido a que el pensum actual de la MVZ,  no cuenta con estos temas”, explicó Ezequiel Jovel, estudiante de MVZ.

 El Ingeniero Agrónomo M. Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas durante la inauguración del "Curso de Actualización de animales exóticos y de Zoológico"

El Ingeniero Agrónomo M. Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas, dio las palabras de inauguración en las instalaciones del Salón El Espino, donde aseguró que “este tipo de experiencias contribuyen al desarrollo de la Medicina Veterinaria en el país”.

 Dr. Jaramillo, especialista en el cuido de animales silvestres y exóticos

El Doctor Jaramillo mostró su satisfacción con los organizadores del evento, ya que asegura que el campo de la medicina veterinaria es importante en el diario vivir del Médico Veterinario.

“Básicamente mi experiencia con los estudiantes se desarrolló en dos ejes como los son el bienestar del animal y la ética en el campo profesional. Sin embargo, dentro de esa línea se abordan el tema medicinal, anestesia y contención física”, explicó el Doctor Enrique Jaramillo.


Para Marcela Trejo, estudiante de cuarto año de MVZ,  este tipo de seminario informativo  “es de mucho valor e  importancia porque no contamos con bibliografías actualizadas en especies exóticas y no convencionales, por lo que ha sido la oportunidad de sacar nuestras  dudas y a la vez nos actualizamos, para en un futuro podamos especializarnos en este tema”, dijo.

La Licenciada MVZ María José Vargas, Jefa del departamento, destacó  que el Curso “fue importante porque actualmente no tenemos bases fuertes en animales exóticas y no convencionales, entonces él ha venido a reforzar esos temas que son de gran importancia para nosotros”, argumentó.


 

martes, 27 de noviembre de 2012

Estudiantes de Ingeniería Agronómica desarrollan 6ª Feria de Agronegocios


 "Q Maíz", empresa que se dedica a la elaboración de Quesadilla de Elote

Por Gerardo Guillén

El espíritu emprendedor de los estudiantes de cuarto año de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador (UES) quedó comprobado el viernes 23 de noviembre cuando se desarrolló  la 6ª Feria de Agronegocios que  tuvo la participación de diez empresas.

La jornada académica contó con la presencia de estudiantes, docentes y trabajadores de la Universidad, quienes  degustaron  productos como: Cóctel de frutas en licor  natural, Quesadilla de elote, Atol de coco, Néctar de frutas, Plátano con  pollo (motongo), Mermelada de papaya, Leche de coco y Elaboración de stiquers para celulares,  entre otros.

“Estamos culminado los planes de negocio que los estudiantes han elaborado, previo a este evento se presentó los proyectos en digital y en físico y hoy estamos culminando con la feria de agronegocios para comprobar la aceptación de sus productos”, explicó la Ingeniero Agrónomo María Julia Hidalgo, docente del Departamento de Desarrollo Rural de la Facultad de Ciencias Agronómicas.


Estudiantes explican el proceso de elaboración de sus productos

La actividad académica ex aula persigue que cada grupo de trabajo elabore  una propuesta a base de frutas y  verduras, de manera que ellos desarrollen el espíritu emprendedor y en un  futuro tener su propio negocio.

“Cada grupo ha trabajado un tema,  el fin es producir lo que hemos aprendido durante la formación académica. Nuestra empresa se llama “Q Maíz”  y el producto que estamos ofreciendo es quesadilla de elote, esperamos vender y de esta forma sacar lo que hemos invertido”, dijo Masahaya García, quien junto con César García y Yesica González, realizaron el proyecto.

Otro de los productos que ofrecieron los estudiantes en la Feria de Agronegocios fue el coctel de frutas en licor natural.
El Cóctel de frutas en licor natural tuvo mucha demanda

“Nuestro producto va dirigido para todo público. Hemos hecho un proceso de conservación de fruta como piña, caña, uva, fresa, papaya y guineo, de manera que la fruta no perezca y se conserve en un recipiente a base de licor y agua”, explicó Walter Recinos, estudiante de cuarto año de Ingeniería Agronómica.

La actividad se desarrolló bajo un ambiente de compañerismo y se comprobó que los productos tuvieron aceptación entre los visitantes.


lunes, 26 de noviembre de 2012

Facultad de Ciencias Agronómicas y CONASAN, clausuran Diplomado: “Seguridad Alimentaria y Nutricional”

 
Ingeniero Agrónomo M. Sc. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas, durante la entrega de títulos de Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional


Por  Gerardo Guillén

La Universidad de El Salvador  a través de la Unidad de Postgrado de la Facultad de Ciencias Agronómicas,  clausuró el pasado miércoles 21 de noviembre el “Diplomado en Seguridad Alimentaria y Nutricional”, que fue financiado por el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASAN).
    
“La Universidad, a través de la Facultad de Ciencias Agronómicas  en coordinación con el Programa Mundial de Alimentos PMA y de otras instituciones que velan por la seguridad alimentaria y nutricional, desarrollamos este diplomado con el que enviamos un mensaje a la toda la sociedad. La UES está  en la línea de trabajar  para que el desarrollo de la seguridad alimentaria  en el país, poco a poco vaya mejorando, por supuesto, en la medida en que todos nos comprometamos a salir  adelante”, explicó el Ingeniero Agrónomo M. Sr. Juan Rosa Quintanilla, Decano de la Facultad de Ciencias Agronómicas.


Profesionales escuchan una de las ponencias

Los actos de clausura de desarrollaron en la sala de reuniones del Consejo Superior Universitario (CSU) donde el Rector de la UES, el Ingeniero Mario Nieto Lovo,  recordó “que esta Universidad trabaja en infinidad actividades. La seguridad alimentaria es un tema que nos interesa a todos y deben de ser divulgados para que se sepa lo que estamos haciendo como Universidad”.

Para  Daysi de Márquez, Directora Ejecutiva del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional CONASAN, la Seguridad Alimentaria y Nutricional en el país “tiene una relevancia muy grande porque es el inicio de un proceso de fortalecimiento de capacidades y de recursos humanos en este tema, que es fundamental. Creemos que si se logra mejorar la seguridad en los alimentos, será clave para el desarrollo del ser humano y para el país”, dijo.

Autoridades de la UES y CONASAN junto con los graduados

Actualmente, la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional se encuentra en manos del Presidente de la República, Mauricio Funes, en espera que muy pronto la analice la Asamblea Legislativa para su aprobación.








martes, 20 de noviembre de 2012

Estudiantes de Ingeniería Agronómica cosechan Rosa de Jamaica, Camote y Sorgo

 Cada grupo de trabajo mide el tamaño de la planta de rosa de jamaica

 Por Gerardo Guillén

Como parte de las actividades académicas ex aula que se desarrolla en la materia de Diseños Experimentales, estudiantes de tercer año de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agronómicas, cosechan productos de rosa de jamaica,  camote, chipilín y sorgo.

El objetivo del ensayo es ver de qué forma se incrementa la producción de estos productos para beneficio de consumidores y pruductores.

“Nuestro ensayo consiste en probar tres variedades de rosa de jamaica, estamos evaluando la clasificación morfológica, el número de hojas y de ramas, altura y al final buscamos que en base al número de bellotas por planta, valorar su rendimiento”, manifestó  Maximiliano López, estudiante de tercer año de Ingeniería Agronómica.

Procedimiento

El cultivo de rosa de jamaica consta de dos pasos. El  primero es la producción de plantines  que dura de tres a cuatro semanas, posteriormente se trasplantan al suelo previamente preparado con maquinaria y luego se establecen los distanciamientos adecuados entre plantas y surcos.


Rosa de jamaica

El  Ingeniero Agrónomo Mario Pérez Ascensio, docente del departamento de Fitotecnia, acompañó el trabajo de los bachilleres en la Estación  Experimental y de Prácticas, ubicada en el municipio de San Luis Talpa, departamento de La Paz.


Estudiantes de tercer año de Ingeniería Agronómica contabilizan rosa de jamaica

“En esta parcela se evaluaron tres tipos de flor de jamaica (roja, amarilla y ocre) para determinar sus características morfoagronómicas.  Posteriormente, se monitorea la  planta para combatir plagas  y en base a ese monitoreo, se le aplica, ya sea un control cultural o mecánico y en última instancia, el método químico”, informó el catedrático.

Tipos de rosa de jamaica (ocre, amarilla y rojo) y la forma de la hoja

Camote

Otro de los grupos que cursaron la materia de Diseños Experimentales, optó por producir camote.

“Nuestro cultivo de camote es de tipo fotoperiódico,  la característica de este producto es su color anaranjado. Acá se nos presentó el problema con la maleza, ya que esta es una planta rastrera, otra desventaja fue que el suelo está muy compactado y como a nosotros nos interesa la raíz, y no el follaje, por eso nos hemos tardado en obtener la cosecha”, aseguró Mauricio Alvarado, quien cursó la materia Diseños Experimentales.

Estudiantes preparan el suelo

 Mauricio Alvarado junto con su grupo de trabajo cosecharon Camote


Sorgo y chipilín

El sorgo, mejor conocido como “maicillo” y el chipilín  fueron otros de los productos con los que trabajaron los bachilleres.

“Nuestro primer paso fue limpiar la tierra, posteriormente hicimos una siembra mecanizada, luego limpiamos la maleza, las plagas y los zompopos. Nuestro producto va enfocado en el trabajo con  productores de ganado, estamos evaluando sus proteínas, la fibra cruda en este tipo de cultivo, para luego implementar los bajos costos en la alimentación para el ganado lechero”, agregó Joan Colorado, quien cultivó el sorgo.


El Sorgo, conocido como "maicillo"

Por su parte,  Luz Esmeralda Carranza, junto con su grupo realizaron su ensayo con Chipilín.

“Evaluamos qué distanciamiento es el mejor en cuanto a su producción, su altura, número de ramas y biomasa, para dar recomendaciones a productores”, dijo.

Planta de Chipilín



miércoles, 14 de noviembre de 2012

Galería de fotos del nuevo edificio de la Facultad de Ciencias Agronómicas en San Luis Talpa

Por Gerardo Guillén

La Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de El Salvador (UES) esta a las puertas de inaugurar el nuevo edificio en la Estación Experimental y de Prácticas ubicada en San Luis Talpa, departamento de La Paz, gracias al apoyo financiero de la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (KOICA).

El edificio está terminado y su inauguración será el  próximo año.

Actualmente se trabaja en equipar las intalaciones  para que a partir del próximo los estudiantes de las  carreras de Ingeniería Agronómica, Ingeniería Agroindustrial y la Licenciatura en Medicina Veterinaria (MVZ), desarrollén allí sus actividades ex aulas.


Fachada del nuevo edificio de la Facultad de Ciencias Agronómicas


Sector norte del edificio


Parte sur 


Corredores del edificio



Pasillo y gradas que conducen a la segunda plata



Lavamanos



Controles de ventilación



Controles de administración eléctrica



Instalación de cortinas



Material para equipar el edificio



Cisterna