Estudiantes reciben charla informativa sobre "Estudios de Inocuidad"

Dra. Diana Burgos, de la Defensoría del Consumidor imparte charla informativa a estudiantes de esta facultad

Por  Gerardo Guillén

Que  los estudiantes  conozcan cómo  se aplica   la  Ley de Defensoría del Consumidor  fue  el objetivo  de  la conferencia: “Estudios de Inocuidad, Calidad, Contenido Neto y Etiquetado de Alimentos”, que fue  impartida por la Dra. Diana Verónica Burgos, Jefa de la Unidad de Seguridad y Calidad de esta dependencia del Gobierno a estudiantes de Ingeniería Agroindustrial.

“Ha sido un evento de mucha importancia  para los estudiantes por el aprendizaje  y una visión de su carrera en el campo laboral, fue  de mucho provecho para establecer programas de apoyo con este tipo de instituciones gubernamentales que se encuentran trabajando dentro del área de control de calidad e inocuidad”, informó la Ing. Agr. Blanca Eugenia Torres, docente del Departamento de Zootecnia.

Además, se  busca que los estudiantes identifiquen lo importante que es cumplir con las normativas técnicas que están establecidas para la elaboración y comercialización de productos alimenticios, su calidad e inocuidad.

Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial toman apuntes en la charla infortmativa desarrollada en el Salón El Espino de la FIA

En la actividad participaron  bachilleres de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, que cursan  las  materias de Procesamiento de Productos Pecuarios I y  Sistemas de Producción Animal Sostenible I.